Pfirsich-Blätterteig: Das Rezept für Fruchtbonbons in wenigen Minuten fertig

Rezept
Zubereitung: 15 Min
Kochen: 20 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 4 Personen
Pfirsich-Blätterteig sind schnelle und köstliche Sommersüßigkeiten, ideal für einen Snack oder als Last-Minute -Dessert : Sie können in etwa 20 Minuten und mit sehr wenigen Zutaten zubereitet werden. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Blätterteig , Pfirsiche und Honig sowie geschlagenes Ei zum Bestreichen. Die Pfirsichscheiben werden mit dem Honig auf das Backblech gelegt und dann ein Rechteck aus Blätterteig hinzugefügt: eine ähnliche Zubereitung wie die Tarte Tatin , aber einfacher und schneller. Am Ende der Zubereitung servieren wir die Blätterteiggebäcke mit Puderzucker . So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu: Auch Kinder werden sie lieben.
Zutaten
Rechteckiger Blätterteig
1 Rolle
Pfirsiche
2
Honig
Zum Bürsten
Aufgeschlagenes Ei
1
Zur Dekoration
Puderzucker
So bereiten Sie Pfirsich-Blätterteig zu
Schritt 1
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab. Gießen Sie Teelöffel Honig hinein und formen Sie Rechtecke1.
Schritt 2
Die Pfirsichscheiben in einer Reihe auf dem Honig anordnen2.
Schritt 3
Auf jeden Abschnitt ein Rechteck Blätterteig legen und mit den Fingern gut verschließen3.
Schritt 4
Das geschlagene Ei auf den Teig streichen4und im Ofen bei 180°C 15-20 Minuten garen.
Schritt 5
Vor dem Servieren die Blätterteigblätter wenden und mit Puderzucker bestäuben5.
Beratung
Für die Zubereitung verwenden Sie vorzugsweise gelbe Pfirsiche , die kompakter sind. Alternativ können Sie auch Pfirsiche in Sirup verwenden .