Weiße Zucchini-Parmigiana: das Rezept für einen schnellen und fadenziehenden zweiten Sommergang

Weiße Zucchini-Parmigiana ist ein einfacher und köstlicher zweiter Sommergang ,
 eine tomatenfreie Variante der Zucchini-Parmigiana . In diesem Rezept,
 das Chefkoch Michele Ghedini für uns kreiert hat , 
schneiden wir die Zucchini in dünne Scheiben und verwenden sie roh ,
 indem wir sie in Schichten in der Pfanne anordnen und mit gekochtem Schinken , 
Scamorza oder sehr trockenem Mozzarella und geriebenem Parmesan bestreuen . 
Nach dem Garen im Ofen erhalten Sie einen köstlichen und faserigen Parmigiana, 
den Sie warm oder kalt genießen können: Er eignet sich auch hervorragend als schnelles
 Hauptgericht oder als köstliche Vorspeise, in Quadrate geschnitten. Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten.
Zutaten
Zuchinis
5
Scamorza oder Mozzarella
250 gr
Gebackener Schinken
200 gr
Geriebener Parmesankäse
100 gr
Verkauf
So bereiten Sie weiße Zucchini-Parmigiana zu
Die Zucchini waschen und mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.
Eine erste Schicht auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen.
Darauf etwas Kochschinken, geräucherten Scamorza und etwas Parmesan geben.
Mit Zucchini bedecken und fortfahren, bis die Pfanne fertig ist.
Auf die letzte Schicht reichlich Parmesan und ein paar Scheiben Scamorza streuen und bei Ti.p.p.en Sie auf das Fo.to, um den Res.t des Re.z-ep.ts zu sehen