Djuvec-Reis
Djuvec-Reis
Zutaten für 4 portionen
½ Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Butter
1 ½ Tasse Langkornreis
1 Dose Tomaten, stückige
2 EL Hühnerbrühepulver
3 EL Ajvar
2 Tasse/n Wasser
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 ½ Tasse/n Erbsen
½ Paprikaschote(n), rot
1 EL Petersilie, TK
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten.
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