GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN
GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN
Zutaten
600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt
50 ml Olivenöl, kalt gepresst
100 ml Zitronensaft, frisch gepresst
3 Zehe/n Knoblauch, geschält, entkeimt und klein gehackt
2 TL Oregano, getrocknet
etwas Salz
etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen
Außerdem:
100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade)
etwas Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts
Zubereitung
Den Ofen auf 230°C vorheizen.
Die Kartoffeln auf einem tiefen Backblech verteilen. Die anderen Zutaten (außer Wasser) dazugeben und gut vermischen, so dass alle Kartoffeln gut bedeckt sind.
Ti.p.p.en Sie auf das Fo.to, um den Res.t des Re.z-ep.ts zu sehen
