Herzhaftes Kartoffel-Käse-Bällchen in reicher Tomatensauce: Ein schnelles Gourmet-Mittagessen
Herzhaftes Kartoffel-Käse-Bällchen in reicher Tomatensauce: Ein schnelles Gourmet-Mittagessen
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Hören Sie jetzt auf zu suchen! Dieses Gericht ist genau das Richtige für Sie:
Kartoffel-Käse-Bällchen, umhüllt von einer köstlichen Gemüsemischung und gekocht in einer schweren Tomatensauce.
Mit diesem Rezept können Sie in kürzester Zeit ein köstliches und sättigendes Mittagessen zaubern.
Machen Sie dieses köstliche Gericht perfekt, indem Sie unserer ausführlichen Anleitung mit Videoanweisungen folgen.
Würzige Kartoffel-Käse-Bällchen mit reicher Tomatensauce: Ein leckeres und effizientes Gourmet-Mittagessen Rezept
Was Sie für den Teig benötigen:
Drei 900 Gramm Hähnchenbrustfilets
Eine Zwiebel
Frische Petersilie (nach Bedarf)
Eine grüne Paprika
Eine rote Paprika
Drei Knoblauchzehen
Salz, nach persönlichem Geschmack
Gemahlener roter Pfeffer, nach Geschmack
Kreuzkümmelpulver, nach Geschmack
Getrocknete Minze, nach Geschmack
Ein Esslöffel Olivenöl
Für die Füllung benötigen Sie:
Vier Kartoffeln
Geriebener Cheddar-Käse
Salz, nach persönlichem Geschmack
Gemahlener Pfeffer, nach Geschmack
Getrocknete Minze, nach Geschmack
Zutaten für die Sauce:
Ein Esslöffel Tomatenmark
Ein Glas Wasser (200 ml)
Zusätzlicher geriebener Cheddar-Käse zum Garnieren, nach Geschmack.
Vorbereitungen treffen:
Kochen Sie zuerst die Kartoffeln: Schneiden Sie sie dünn und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
Bereiten Sie die Mehlmischung vor, indem Sie den Knoblauch, die grünen und roten Paprika, die Zwiebeln und die Petersilie grob hacken und in eine Schüssel geben, nachdem Sie die Zutaten vorsichtig gemischt haben.
Hacken Sie das Hähnchenfleisch fein: Mischen Sie die fein gehackten Hähnchenbruststücke mit der Gemüsemischung. Nach Zugabe der Gewürze und des Olivenöls gut umrühren und 30 Minuten kühlen lassen.
Machen Sie die Füllung: Kartoffeln zerdrücken, mit Cheddar-Käse vermengen und würzen.
Zu Bällchen formen: Fetten Sie Ihre Hände leicht ein und formen Sie die Kartoffelmischung zu Bällchen. Legen Sie sie in eine Auflaufform und umhüllen Sie sie mit der gekühlten Teigmischung in einer geölten Tüte.
Die Sauce zubereiten: Tomatenmark und Wasser mischen, dann die Mischung über die gerade hergestellten Bällchen gießen.
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