Kohlrouladen klassisch zubereiten, ist mit diesem Rezept ganz einfach: Omas Kohlrouladen

Kohlrouladen klassisch zubereiten, ist mit diesem Rezept ganz einfach: Omas Kohlrouladen

Dieser Klassiker ist perfekt für kalte Tage: Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung nach Omas Rezept.

Mit wenigen Zutaten sind die leckeren Krautwickel ganz einfach selbst gemacht. Kochbuchautorin Anne Baun erklärt, wie es geht.

Fulda - Bereits die alten Römer und Griechen wussten genau, wie gesund Kohl ist. Allerdings haben die Römer aus den Kohlblättern Pflaster für Wunden hergestellt. 

Aber bestimmt haben sie ihn probiert und auch für lecker empfunden. Denn in den Köpfen steckt nur Gutes drin!

Nach Omas Rezept: Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung

Der hohe Anteil an Ballaststoffen führt zum einen zu einer schnellen Sättigung, 

zum anderen soll Kohl sogar vor Darmerkrankungen schützen. In hohem Maße sind die Vitamine A, B, C und K enthalten, 

zudem die Mineralstoffe Calcium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalium und Mangan.

Kohl wird zudem wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung geschätzt. Kohlsaft kann beispielsweise eingesetzt werden, 

um der Bauchspeicheldrüse und dem Magen etwas Gutes zu tun. 

Der Saft lindert abdominale Spasmen, Schmerzen und Geschwüre.

 Er reinigt das Blut und wird erfolgreich bei Gicht, Rheuma und verwandten Leiden eingesetzt.Kl-ic-ken Sie auf das Fo-to, f-ür den R-est des R-eze-pts