SCHASCHLIKTOPF
SCHASCHLIKTOPF
Zubereitung:
500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
250 g Hähnchenbacon oder Hähnchensalami (oder Schweinebauch), gewürfelt
3 Paprikaschoten (bunt), in große Stücke geschnitten
2 Zwiebeln, gehackt
1 Zucchini, in große Stücke geschnitten
250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
2 Flaschen Zigeunersoße
100 ml Tomatenketchup
175 ml Wasser
Salz und Pfeffer
Currypulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in große Stücke schneiden.
Zwiebeln und alternativ Hähnchenbacon oder Hähnchensalami in einem großen Bräter ordentlich anbraten.
Zwiebeln und Bacon/Salami auf den Deckel des Bräters geben und das Fleisch von allen Seiten anbraten.
Gemüse und Zwiebeln/Bacon/Salami hinzufügen.
175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze hinzufügen und im
geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°C auf der untersten Schiene im Ofen garen.
